Un hotel tiene muchas peculiaridades, no sólo por la cantidad de personal que
confluye en el mismo durante 24 horas, contando entre huéspedes y diferente personal
contratado por poco tiempo, sino además por la cantidad de puertas, escaleras y pasillos
existentes.
Cada vez es más frecuente la búsqueda en los establecimientos hoteleros, no sólo
ofrecer a los clientes unas buenas condiciones de limpieza, calidad y presentación de
alimentos y confort, sino también seguridad contra incendios.
Son muchos los antecedentes de siniestros en establecimientos hoteleros que se han
producido y que han hecho despertar una especial sensibilidad por la seguridad en hoteles.
Al analizar la seguridad contra incendios en hoteles, son muchos los aspectos a
analizar y muchas las preguntas que se realizan a las que se busca una respuesta. Lo que se
pretende es disponer de una herramienta lo suficientemente práctica, para dar seguridad a
las vidas humanas.
Cuando se produce un siniestro las vidas de las personas que se encuentran en el hotel
dependen de que exista:
- Un sistema de detección de incendios que dé la alarma rápidamente.
- Un plan de autoprotección y los equipos de extinción.
- Vías de escape protegidas y claramente señalizadas.
Existen una serie de factores específicos que afectan en gran medida a la seguridad
de las personas:
- Falta de conocimiento de las instalaciones y locales en los que se encuentran ocupantes y trabajadores.
- Huéspedes durmiendo.
- Tamaño de las instalaciones y en consecuencia número de ocupantes de los mismos.
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